Салат в виде бычка на праздничный Новогодний стол

Друзья всем привет! Сегодня делаем салат в виде бычка. Вкусный и оригинальный салат подойдёт на праздничный новогодний стол. На Новый 2021 год можно приготовить любой любимый салат, а вот оформим его в виде бычка. Такое блюдо будет оригинально смотреться на новогоднем столе и обязательно понравится новому покровителю.

Продукты

• мясо свинины-350 грамм
• 3 консервированного огурца
• лук репчатый 2 головки
• 3 шт. средних картофеля
• 3 яйца
• 2 свежих помидора
• черный молотый перец
• майонез

Приготовление салата в виде бычка

1. Для этого салата подойдёт мясо свинины, можно взять крольчатину или курицу.
   Мясо отвариваем до готовности, нарезаем мелкими кубиками.
2. Две небольших луковицы нарезаем и маринуем в течении 20 минут растворе: 1⁄4 стакана воды, добавить 1ч.л сахара, соли и уксуса 9%
3. Пока маринуется лук, нарезаем кубиками 3 консервированные огурчика.
4. Отвариваем картофель, также нарезаем кубиками.
5. Яйца отвариваем и отделяем желтки от белков. Белки подойдут для украшения.

Нарезанный кубиками мясо, картофель, консервированные огурчики, маринованный лучок и желтки смешиваем, добавляем майонез и черный молотый перец и всё перемешиваем.  Вот с такого простого сочетания ингредиентов получается очень вкусный и сытный салат.

Затем подготовленную массу выкладываем на плоское блюдо и формируем форму головы бычка со свисающей шапочкой. Смотрите как показано на рисунке.

Натираем сыр и помещаем на мордочку бычка.

Так как колпак будет красным, я акцент сделала на украшение. Здесь используем свежие помидоры, можно использовать красный болгарский перец. Помидоры старайтесь брать ярко- красного цвета. Нарезаем помидорки  на мелкие кубики и помещаем в сито, чтобы дать возможность жидкости стечь. И нарезанные помидорчики помещаем на шапочку бычка.

Отворотом шапочки украшаем нарезанными мелко белками яиц. Он смотрится так пушистым. Из пакетика майонеза можно на шапочке бычка сделать небольшие снежинки, будет очень оригинально смотреться. Нос делаем из корочки хлеба с вырезанными кусочками маслин. Рожок тоже вырезаем из корочки хлеба.
Глазки делаем из яиц, маслин и кружочков консервированного огурца. Смотрите, как на картинке!

Ну вот и всё. Всё просто и оригинальный салат в виде бычка украсит наш новогодний стол.
Желаю вам всем здоровья в новом году, а остальное всё приложится.
Пишите комментарии, ставьте лайки и до новых встреч, уже в новом 2021 году.