здоровое питание

Здоровое питание. 10 важных принципов здорового питания

Здоровое питание. 10 важных принципов здорового питания

Здоровое питание. Секрет полноценной диеты заключается в отказе от продуктов с высокой степенью переработки и выборе здоровой пищи. Каким должно быть правильное питание? Какие продукты выбрать? Ответ можно найти в 10 принципах здорового питания.

1. Как правильно питаться? Основа на овощах и фруктах

Когда вы слышите «здоровая пища», первое, о чем вы думаете, это овощи и фрукты? Это правильно, ведь они являются источником многих ценных витаминов и минералов. Стоит потянуться за красочными овощами и фруктами. Цвет во многом определяет пищевую ценность. Зеленые овощи богаты фолиевой кислотой, кальцием и железом. Красный, желтый и оранжевый богаты каротиноидами. В ежедневном меню должны появиться и овощи, и фрукты, но первых должно быть однозначно больше. Стоит употреблять  местные и сезонные фрукты и овощи, а зимой, когда их меньше, можно есть замороженные продукты.

2. Разнообразие блюд – залог правильного питания

Разнообразное питание – один из основных принципов здорового питания. Выбирайте продукты из разных групп. Убедитесь, что в ваше ежедневное меню входят овощи, фрукты, цельнозерновые каши, источники белка (молочные продукты, мясо, рыба, яйца, бобовые) и полезные растительные жиры. Чем разнообразнее ваша тарелка, тем ниже риск дефицита питательных веществ.

3. Выбирайте здоровые продукты, т. е. продукты с низкой степенью обработки

Важно не только разнообразить питание, но и уметь выбирать ценные продукты. Здоровая пища должна быть наименее обработана и желательно приготовлена ​​дома. Исключите из своего рациона фаст-фуд, соленые закуски и другие продукты с высокой степенью переработки.

Как их распознать? Ведь на этикетке длинный список ингредиентов, в том числе большое количество жира и сахара, а также консерванты, красители, искусственные ароматизаторы и усилители вкуса. Пища с высокой степенью переработки не добавляет ценности рациону, она является источником так называемого пустые калории - дает много энергии, но мало витаминов и минералов. Если у вас нет времени готовить еду самостоятельно, воспользуйтесь помощью диетического питания SuperMenu. Вы будете уверены, что на вашей тарелке только здоровая пища с низким уровнем обработки.

4. Делайте ставку на полезный белок

Лучшими источниками полноценного белка являются продукты животного происхождения: яйца, мясо, особенно птица, и рыба. Помните, однако, что здоровая диета должна также включать хорошие растительные источники белка , такие как бобовые и крупы с высоким содержанием белка, такие как лебеда или амарант. Это важно, особенно при  вегетарианской диете .

5. Вы хотите есть здоровую пищу? Не бойтесь жира!

Здоровое питание человека заключается в поддержании правильного баланса между отдельными ингредиентами. Важную роль также играет жир, который необходим для правильного функционирования организма, в том числе поддерживает усвоение витаминов (А, D, Е и К), участвует в синтезе гормонов, улучшает состояние кожи. Используйте масла, такие как рапсовое, льняное или оливковое масло, преимущественно в холодном виде, например, в качестве добавки к салатам. Для жарки и выпечки выбирайте топленое масло и кокосовое масло, так как они имеют высокую температуру дымления.

Здоровое питание. 10 важных принципов здорового питания

6. Готовьте и выпекайте, а не жарьте

Однако стоит ограничить жарку в пользу варки, тушения и запекания. Приготовление пищи на пару особенно полезно для здоровья, так как при этом происходит небольшая потеря витаминов. Также можно приготовить полезную пищу, отварив продукты в воде или под давлением и запечь в жаропрочной посуде. Если вы решили жарить, делайте это на хорошей сковороде, позволяющей обезжирить блюдо, или с добавлением небольшого количества разрешенного жира.

Читайте также:Здоровая пища от болезней и старости

7. Позаботьтесь о своем питании и здоровье – избегайте сахара и сладостей

К сожалению, принципы правильного питания не обходятся без запретов. Белый сахар и большинство магазинных сладостей следует полностью исключить из  здорового питания . Однако безнадежных ситуаций не бывает. Вы можете приготовить полезные сладости самостоятельно. В интернете много интересных рецептов. Не стоит отказывать себе в торте, а вместо магазинного сделайте ставку на домашнюю выпечку без добавления сахара. Используйте эритрит, кокосовый сахар, мед, стевию или ксилит, чтобы подсластить.

8. Здоровое питание. Не добавляйте соль в пищу — вместо нее используйте травы и натуральные специи.

Когда мы думаем о том, как правильно питаться, стоит ограничить потребление соли. Его избыток в рационе нарушает водно-электролитный баланс организма и увеличивает риск гипертонии. Откажитесь от сильного соления блюд и использования готовых смесей на основе соли. Добавление натуральных специй, таких как травы (тимьян, любисток, эстрагон, душица, майоран), сушеная паприка, перец, куркума, улучшают вкус и аромат блюд.

9. Здоровое питание. Убедитесь, что вы едите здоровую пищу и избегаете обезвоживания

Вашему организму требуется не менее 1,5 литров жидкости в день, а если вы ведете активный образ жизни, то и больше. Жажду лучше всего утолить минеральной водой – малонатриевой и негазированной. Кофе, чай (особенно зеленый и белый) и травяные настои без добавления сахара или свежевыжатые овощные и фруктовые соки также являются полезными напитками, но главную роль должна играть вода. Откажитесь от сладких напитков.

Читайте также:Что можно есть после 6 часов вечера. Коктейль для ужина

10. Здоровое питание — это еще не все! Ограничьте употребление алкоголя и других наркотиков

Чрезмерное употребление алкоголя способствует развитию многих опасных заболеваний, таких как панкреатит, цирроз печени и рак (например, пищевода, желудка, толстой кишки, молочной железы). Лучше всего вообще отказаться от алкогольных напитков или хотя бы ограничиться стаканом красного сухого вина в день, выпиваемым время от времени. На другие препараты скидки нет – бросьте курить раз и навсегда!

ЗНАКОМЬТЕСЬ С ТЕХНОЛОГИЕЙ ЗДОРОВОГО ТЕЛА - ИЗБАВЬТЕСЬ ОТ ПРОДУКТОВ-УБИЙЦ НА ВАШЕМ СТОЛЕ!

3 роковые ошибки в питании, которые убивают вас

ПОЛУЧИТЕ КНИГУ И ВОЗМОЖНОСТЬ НАСТРОИТЬ ПИТАНИЕ ДЛЯ ВОССТАНОВЛЕНИЯ СВОЕГО ГОРМОНАЛЬНОГО БАЛАНСА

Получить книгу

Здоровое питание. 10 важных принципов здорового питания

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Return to Top ▲Return to Top ▲